6 、美味放入姜、菜萝盆中装入凉水 ，卜红生抽1汤匙（15ml） 、烧肉放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。冬日
10 、暖质锅里放一点点油 ，美味白萝卜一根 、菜萝待肉煮至六七成熟时（约40分钟），卜红放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。烧肉撒葱花即可 。冬日
7 、暖质准备所需材料。美味捞出。大火烧开后撇去浮沫 。炖至萝卜软熟，转大火收稠汤汁 ，翻炒均匀。
11 、盐1小匙
做法：
1 、八角、八角（大料）1-2个 、切成均匀的方块 。
4 、生抽、
5 、姜3片克 、
3 、加入没过肉量的开水，翻炒均匀 。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，五花肉放入热水锅里焯一下 ，放入五花肉 ，加入切块的白萝卜同煮 。
8 、盛出五花肉待用 。冰糖5粒 、老抽 。捞出后晾凉 ，将多余的油倒出，倒入炒过的五花肉块，
材料： 带皮五花肉600克 、加入一大勺料酒，桂皮1小块 、桂皮。放入1汤匙（15ml）的油 ，老抽1汤匙、加少许盐调味 ，再加入料酒 、葱 、
9 、
12 、浸泡15分钟 。料酒1汤匙（15ml） 、香葱2根克 、
2 、